首页 > 大连旅游 > 旅游美食 > 享誉中外的满汉全席-- 大连旅游美食
享誉中外的满汉全席-- 大连旅游美食
http://www.lvy.cn 添加时间:2012-10-02 00:02:55 来源:旅游网 点击次数:
    沈阳御膳酒楼和新世界大酒楼是指定经营满汉全席的定点单位,满汉全席突出以文宴、武宴、官宴和民宴为主,由国家特级名师亲自主厨操作,以不同价值的系列套餐供游人品用。 满汉全席宴会膳单 廷臣宴(官宴) 廷臣宴于每年上元后一日即正月十六举行,是皇帝亲点大学士、卿有功勋者参加,宴者殊荣。宴所设于奉三无私殿,宴时循宗室之礼,皆用高椅,宴中赋诗饮酒,每年循例举行,蒙古王公皆也参加,皇帝藉以施恩来笼络属臣。同时,又是廷臣们功禄的象征。 第一台(副台)候宴台古乐伴奏 鲜果四品 干果四品 蜜饯四品 茶台名叙 狮峰龙井 点心四品 八宝御粥一品 第二台 主台 进膳台 鼓乐伴奏 焚香入宴 侍女敬奉琼浆 贵州茅台 前菜五品: 喜鹊登梅花碟一品 随上四品: 万字油?h大虾 寿字芝麻牛脯 无字烟熏桂鱼 疆字盐水香鸡 酱菜四品: 国字香辣芥兰 泰字蒜香茄鲞 民字海虾黄瓜 安字五香佛手 馍馍四品: 如意糕 小窝头 千层饼 佛手酥 御菜五品: 大件珍品一品官燕 云珠牡丹 四品当阳 砂锅鹿冲 八宝炒鹿丁 馍馍二品:双喜子 双冬包子 御菜五品: 大件珍品一棰定山河 玉笋炒蕨菜 芹仁龙须 龙身凤尾虾 爆海螺 馍馍二品: 苹果酥 三色糕 御菜五品: 珍品大件通天鱼翅 玉带炸荪 桂龙金肚 烧烤一品烧鹿脯 龙舟黄鱼 馍馍二品: 虾油水饺 牛舌饼 御菜一品: 大件珍品宫廷御锅 随上八生碟: 生鱼片 鲍鱼片 鸡片 海参片 时令青蔬四碟 馍馍四品: 三鲜御饺 香葱油条 栗子小窝头 喇嘛糕 膳粥一品: 薏仁米粥 应时水果盘一品 告别香茗: 珠兰大方 御赐礼品一道
(发布于:大连旅游网)  【回到顶部】 【返回上页】 【关闭窗口
相关资讯
无相关信息

如果去大连游玩,这

就个人而言,我对旅游的理解就是去自…[详情]

大连旅游攻略 2014最

不少朋友对暑假是又爱又恨,爱的是,…[详情]

大连四大海岛旅游攻

 大连是中国最漂亮的浪漫之都,拥有…[详情]